Nous montons à Crévoux, village de montagne situé à environ 1 600 mètres d’altitude, pour déguster le traditionnel « Repas de la Chèvre »..

Originaire du Champsaur-Valgaudemar, ce plat traditionnel des Hautes-Alpes est particulièrement apprécié à l’automne. Il s’agit d’un ragoût de chèvre accompagné de légumes cuits au court-bouillon et de différentes sauces.

Nous savourons cet excellent repas sur la terrasse du restaurant Le Titi-Lulu. Nous tenons à souligner le remarquable accueil de Madame et Monsieur Chastan, les restaurateurs, qui contribuent pleinement au plaisir de cette journée.

Au pied des pistes, nous avons un spectacle inattendu : les vaches, de retour d’alpage, ont investi les lieux et semblent avoir pris possession des prairies !

Nous sommes bien là, installés en terrasse, bercés par le tintinnabulement des cloches et enveloppés par le calme de la montagne.

Encore un bon moment partagé, dans ce cadre magnifique de nos montagnes haut-alpines.

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Jouxtant la terrasse du Petit-Lulu, au pied des pistes , les vaches de retour d'alpage nous entourent.

Le repas de la Chèvre

Quel bonheur !

Meuh... Vous partez déjà !

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L'album photos

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